يسهل عملية إنتاج النوع المطلوب من الآيس كريم. يسهل إنتاج الآيس كريم بنكهات مختلفة في محلات الحلواني كل يوم. يوفر استخدامًا صحيًا وآمنًا للمنتجات غير المعالجة حرارياً. يسهل الحصول علي منتج ثابت الجودة عند استخدامه في الإنتاج في كل مرة. يضاف بمعدل 100 جرام مسحوق إلي 200 مل ماء بارد